Jacob Moysés Cohen foi Vice-Reitor da Universidade Federal do Amazonas - UFAM; Professor Titular do Departamento de Clínica Cirúrgica da Faculdade de Medicina da UFAM; Doutor em Medicina (Oftalmologia) pela Universidade de São Paulo de Ribeirão Preto; foi Chefe do Serviço de Oftalmologia do Hospital Universitário Getúlio Vargas da UFAM de 2010-2013; Vice-Diretor da Faculdade de Medicina da UFAM de 2013-2016; Autor de um livro de Oftalmologia e outros cinco capítulos de livros didáticos na área de Oftalmologia e Medicina Tropical; 97 trabalhos publicados em periódicos nacionais, internacionais e anais de eventos; 51 apresentações de conferências e palestras; foi distinguido com os seguintes títulos honoríficos: 1993 – Cidadão Benemérito de Parintins; 2002 – Medalha da Ordem do Mérito Legislativo, ALEAM; 2005 – Prêmio CBO Região Norte; 2008 – Medalha de Ouro Cidade de Manaus, CMM; 2011 – Medalha Jacques Tupinambá/Santa Casa de São Paulo; 2014 – Cidadão Benemérito de Manaus, CMM; 2014 – Medalha Ruy Araújo, ALEAM; 2015 – Medalha de Ouro Moacyr Álvaro, UNIFESP; 2018 – Medalha do Mérito Tamandaré, Marinha do Brasil; 2020 – Medalha do Mérito Naval, Marinha do Brasil.